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窍门配方

香橙鸡腿排
将无骨鸡腿排洗净后,擦干表面的水分,再用叉子在鸡皮上刺几个洞,避免鸡皮过于收缩
加入腌鸡料抹匀,腌上30分钟
将调味料所有材料调匀
将步骤2腌好的鸡腿排沾裹上太白粉
放入热油中,炸至两面金黄(用半煎炸的方式比较省油呦),取出并沥干油分
将步骤3的调味料倒入锅中,煮滚后放入步骤5炸好的鸡腿排,以小火焖烧约10-15分钟,煮至酱汁稍微收干,再放入柳橙肉拌匀即可