葡萄柚凤梨果酱

6.2分

91人已做过

一般

新鲜凤梨一颗、新鲜葡萄柚一颗、红砂糖半包

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

先将凤梨、葡萄柚去皮切片待用(葡萄柚白膜会苦要去干净)

步骤2.

取干净锅内不可有水份，倒入所有食材，开中火 (凤梨切完本身会出水，请不要再加水，不然会延长熬的时间)

步骤3.

待锅边起泡转中小火，此时须不停搅拌，以免锅底烧焦黏锅

步骤4.

大约熬煮1~2小时，水份会变稠状，此时可依个人喜好决定是否起锅

步骤5.

我约煮3小时，水份已呈黏稠状的果酱，起锅装入干净的玻璃罐待降温(放入冰箱冷藏即可)

1、

2、砂糖可依个人喜好调整分量

3、果酱可调冰茶使用，加入新鲜水果，即是香浓营养的水果茶

4、也可涂于面包直接实用

5、作糖醋排骨时也可做为酱料使用

6、凤梨营养价值高，产季价格很实惠建议多多利用^^

包含此做法的食谱

冰箱葡萄柚搅拌个人葡萄锅底凤梨

窍门配方

葡萄柚凤梨果酱

先将凤梨、葡萄柚去皮切片待用(葡萄柚白膜会苦要去干净)

取干净锅内不可有水份，倒入所有食材，开中火 (凤梨切完本身会出水，请不要再加水，不然会延长熬的时间)

待锅边起泡转中小火，此时须不停搅拌，以免锅底烧焦黏锅

大约熬煮1~2小时，水份会变稠状，此时可依个人喜好决定是否起锅

我约煮3小时，水份已呈黏稠状的果酱，起锅装入干净的玻璃罐待降温(放入冰箱冷藏即可)