7.4分
160人已做过
共8图
来试试猪肉脯
小饿鱼爱做饭
难度:一般，电器:烤箱，配方:猪肉、料酒、老抽、生抽，步骤:1.把肉切成小块搅碎（自己剁的不会破 2.反正机器绞的看着很均匀～加入上面 3.把肉铺到锡纸上，再盖一层保鲜膜， 4.擀匀了，用手完善一下边缘，把保鲜
一般
擀面杖、保鲜膜
烤箱
猪肉 克、料酒 适量、老抽 适量、生抽 适量、胡椒粉 适量、盐 适量、蚝油 适量、芝麻 适量、蜂蜜 适量、白糖 克
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把肉切成小块搅碎（自己剁的不会破坏纤维，口感应该会更好，但我懒啊?）
步骤2.
反正机器绞的看着很均匀～加入上面除了蜂蜜和芝麻外调料，多少根据个人口味，接下来搅搅搅匀，直至肉特别有弹性和黏性
步骤3.
把肉铺到锡纸上，再盖一层保鲜膜，用擀面杖擀开，（铺上保鲜膜就很好推开，千万不要想着用勺子或者手套推，上图就是反面教材，推不开不说，糊一手的肉）
步骤4.
擀匀了，用手完善一下边缘，把保鲜膜撕开凉一会
步骤5.
烤箱预热十分钟，把刚才擀好的肉带锡纸铺上烤盘，180度烤15分钟
步骤6.
拿出来刷上蜂蜜撒上芝麻，继续进烤箱180度10分钟
再拿出来刷一次蜂蜜，继续烤10分钟
（擀太薄了，作为大西北的妹子，一拿擀面杖技术活说来就来啊)
步骤7.
好吧蜂蜜刷少了，没太上色，但味道好极了?
