7.7分
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共10图
冬粉丝瓜水饺
一般
泡软的黑木耳 3-、澎湖丝瓜 2条、蛋末 2颗、水饺皮 2.、冬粉 8朵、香菇素蚝油 2-、盐 1-、香油 1茶匙、胡椒粉 1茶匙、姜泥 1大匙
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
备料(冬粉泡软切成约1cm段.木须泡软切成约1cm段细丝.丝瓜去皮切成1cm段细丝.所有材料尽量切细点以便在包时比较容易封口)
步骤2.
将姜末.酱油膏.盐放入已理好的材料中拌匀.最后放入香油即可
步骤3.
拌好材料啰
步骤4.
将内馅舀一匙放入饺皮中间
步骤5.
对折压角从最右边角开始折
步骤6.
再继续折角(有点像百折裙一样)到中间后.包时内馅容易跑出来所以随时要注意
步骤7.
另一边用母指跟弧口直接封口
步骤8.
完成一颗啰
步骤9.
完成整盘啰
1、
2、包法依个人喜好而改变.我会这样包是因为边包馅会跑出来,所以我才以折角方式包,待馅不会再跑出来我则直接封口方式处理
3、所有材料及内馅均依个人喜好增减调配
2、包法依个人喜好而改变.我会这样包是因为边包馅会跑出来,所以我才以折角方式包,待馅不会再跑出来我则直接封口方式处理
3、所有材料及内馅均依个人喜好增减调配
