9.3分
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龙利鱼丸汤
仔仔妈coco
难度:难，配方:龙利鱼柳、番茄、鸡腿菇、鸡蛋，步骤:1.用刀刮出鱼泥 2.鱼泥里加胡椒粉适量 3.加盐适量 4.加一个鸡蛋，一勺料酒，一勺生抽
难
龙利鱼柳 一条、番茄 一个、鸡腿菇 半个、鸡蛋 1个、盐 适量、胡椒粉 适量、葱 一小撮
步骤1.
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用刀刮出鱼泥
步骤2.
鱼泥里加胡椒粉适量
步骤3.
加盐适量
步骤4.
加一个鸡蛋，一勺料酒，一勺生抽
步骤5.
顺时针搅拌上劲
步骤6.
一直搅拌到鱼泥掉不下来
步骤7.
番茄切块、鸡腿菇切丝，葱切末
步骤8.
热油下鸡腿菇翻炒
步骤9.
加入番茄翻炒
步骤10.
加水煮10分钟
步骤11.
开始做鱼丸，手打湿抓起鱼泥，大拇指和食指挤压出鱼丸用勺子将鱼丸放入汤中
步骤12.
鱼丸全部下锅煮6分钟
步骤13.
加盐调味，出锅前加一点猪油
步骤14.
撒葱花出锅
步骤15.
开动啦～
