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窍门配方

番茄鲭鱼汤面
今天主角-主食材番茄汁鲭鱼罐头X1罐 ,我是选用红鹰牌
白面条是用统一好劲道-月见鸡蛋面,备一锅水,先将水滚后,置入面条,待熟后捞出
沖冷水至凉后沥干备用
一大匙油,置入斜切蒜片,切片番茄(可先用热水煮下番茄将皮去除后比较不会卡口)拌炒
加入鲭鱼罐头,顺带加入3大匙番茄酱拌炒至香气出来,加入一小匙米酒
加入2包紫菜汤,再加入一中匙盐&调味米酒
接着加入1100CC的水,待滚后,置入面条,约4分后即可盛碗
上桌前再加入4片薄番茄一些青蒜丝,即可食用
看是道很清爽又健康的料理(茄红素十足)
偶尔来个一碗番茄鲭鱼汤面(サバの鱼のタンメン),肚子暖暖饱饱的唷.