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早餐蛋饼
Jolanda
难度:一般，配方:鸡蛋、面粉、味精，步骤:1.将一个鸡蛋敲进碗中并打散 2.筛入4勺面粉 3.加少许水，放入少许盐、味精后搅拌 4.蛋糊放置15分钟，锅中放少许油，
一般
鸡蛋 2个、面粉 4勺、水 少许、盐 适量、味精 适量、海天海鲜酱 适量
步骤1.
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将一个鸡蛋敲进碗中并打散
步骤2.
筛入4勺面粉
步骤3.
加少许水，放入少许盐、味精后搅拌成糊状，厚薄如图
注：最后要涂海鲜酱，所以盐不要放多
步骤4.
蛋糊放置15分钟，锅中放少许油，开中小火，倒入蛋糊
步骤5.
待一面凝固后翻面，继续烘烤
步骤6.
在翻面后的凝固面，敲上一个鸡蛋，并用铲子排散，平铺在饼面上
步骤7.
待底面凝固后，翻面，使蛋凝固，再翻面，稍烤烤，出锅
步骤8.
加少许海鲜酱，用勺涂匀在蛋面上
步骤9.
卷起，完成
