9.0分
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共14图
香脆的蔬菜/香葱苏打小饼干
儿童营养师小果儿妈
难度:难，电器:烤箱，配方:低筋面粉、小葱、牛奶、黄油，步骤:1.准备材料 2.黄油切小块室温软化，加入面粉，盐 3.加入牛奶 4.揉成光滑面团
难
刮刀、保鲜膜
烤箱
低筋面粉 150g、小葱 4g、牛奶 106g、黄油 30g、酵母 1.5g、盐 1.5g、小苏打 0.7g、胡萝卜 4g、白菜叶 4g
步骤1.
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准备材料
步骤2.
黄油切小块室温软化，加入面粉，盐，小苏打，酵母混合均匀。
步骤3.
加入牛奶
步骤4.
揉成光滑面团
步骤5.
2把葱和蔬菜切碎，面团分三份。
步骤6.
把香葱、蔬菜混合于面团中，盖上保鲜膜，室温醒20-30分钟
步骤7.
3将面团放在案板上，擀成所需的薄片（尽量薄一点）。
步骤8.
用模具或小刀刻出自己喜欢的形状，花型或者方形等等。
步骤9.
用刮刀小心的移入烤盘
步骤10.
用叉子在薄片表面叉出小洞。
步骤11.
烤箱预热180度，中层烘烤10-12分钟左右，至饼干表面金黄，刚出炉有点软，放至完全冷却就会硬脆啦。
步骤12.
大人和孩子都很爱吃哦
步骤13.
香脆的苏打小饼干！
