盐焗鸡

7.4分
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瑞秋的菜
难度:一般，电器:电饭锅，配方:盐焗鸡粉、海盐、干葱、娘酒，步骤:1.鸡洗干净晾干水后用海盐先抹匀全身 2.干葱和蒜拍扁，小葱卷好。电饭锅按 3.把鸡放进去盖子盖上 4.中途加入小半碗米酒和同分量的水
一般 筷子 电饭锅

配方

7种材料
鸡 一只、盐焗鸡粉 一包、海盐 适量、葱 适量、干葱 4粒、蒜 3粒、娘酒 适量

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡洗干净晾干水后用海盐先抹匀全身，然后倒出小半包盐焗鸡粉均匀地抹鸡全身，鸡腔里面也要抹到。放冰箱腌四个小时以上
步骤2.
干葱和蒜拍扁，小葱卷好。电饭锅按下煮饭键热后倒入适量的油后倒入葱蒜和小葱爆香
步骤3.
把鸡放进去盖子盖上
步骤4.
中途加入小半碗米酒和同分量的水
步骤5.
注意煮一段时间后要帮鸡翻下身，以免一面煮太久焦了。
步骤6.
煮十五分后用筷子插进肉最厚的位置，拔出来后如果没血水流出就代表熟了
步骤7.
出锅，晾凉后剁开就可以开动了
步骤8.
吃！

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盐焗鸡
鸡洗干净晾干水后用海盐先抹匀全身，然后倒出小半包盐焗鸡粉均匀地抹鸡全身，鸡腔里面也要抹到。放冰箱腌四个小时以上
干葱和蒜拍扁，小葱卷好。电饭锅按下煮饭键热后倒入适量的油后倒入葱蒜和小葱爆香
把鸡放进去盖子盖上
中途加入小半碗米酒和同分量的水
注意煮一段时间后要帮鸡翻下身，以免一面煮太久焦了。
煮十五分后用筷子插进肉最厚的位置，拔出来后如果没血水流出就代表熟了
出锅，晾凉后剁开就可以开动了
吃！