家庭版快手酸菜鱼

7.3分
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凉爱
难度:一般，配方:新鲜鱼肉、香葱、香菜、白芝麻，步骤:1.将新鲜鱼肉洗净片好片（我用的青鱼 2.香葱香菜洗净切段，白芝麻预先炒熟 3.我用桥头调料包，酸爽微辣型。里面 4.先取出腌鱼包，全部倒入鱼片中拌匀
一般 酸 炒锅

配方

5种材料
新鲜鱼肉 500克、酸菜鱼调料包 一袋、香葱 适量、香菜 适量、白芝麻 适量

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将新鲜鱼肉洗净片好片（我用的青鱼）
步骤2.
香葱香菜洗净切段，白芝麻预先炒熟。
步骤3.
我用桥头调料包，酸爽微辣型。里面有四种料包：腌鱼包、酸菜包、液体包和粉末包。
步骤4.
先取出腌鱼包，全部倒入鱼片中拌匀，腌制10分钟或更长时间。
步骤5.
炒锅倒油，先放入酸菜翻炒爆香。
步骤6.
再倒入适量开水，并同时加入液体包和粉末包中的调料拌匀。
步骤7.
等汤底煮沸后先倒入鱼骨煮3分钟，再放入鱼片烫至变色断生，大概2～3分钟。
步骤8.
出锅装盆撒葱花和香菜即可食用

包含此做法的食谱

芝麻 香葱 鱼肉 酸菜 微辣 酸菜包 腌鱼

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家庭版快手酸菜鱼
将新鲜鱼肉洗净片好片（我用的青鱼）
香葱香菜洗净切段，白芝麻预先炒熟。
我用桥头调料包，酸爽微辣型。里面有四种料包：腌鱼包、酸菜包、液体包和粉末包。
先取出腌鱼包，全部倒入鱼片中拌匀，腌制10分钟或更长时间。
炒锅倒油，先放入酸菜翻炒爆香。
再倒入适量开水，并同时加入液体包和粉末包中的调料拌匀。
等汤底煮沸后先倒入鱼骨煮3分钟，再放入鱼片烫至变色断生，大概2～3分钟。
出锅装盆撒葱花和香菜即可食用