山楂条

7.3分
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Elvira-烘焙
难度:一般，电器:烤箱，配方:山楂、白砂糖，步骤:1.山楂去核，用盐水浸泡（边去核边浸 2.锅里倒入水、山楂，煮烂！ 3.把煮烂的山楂放入料理机里打碎，再 4.这是炒干水分的状态，山楂酱用刮刀
一般 平底锅、刮刀、刮板 烤箱

配方

3种材料
山楂 1000克、水 200克、白砂糖 500克

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
山楂去核，用盐水浸泡（边去核边浸泡）
步骤2.
锅里倒入水、山楂，煮烂！
步骤3.
把煮烂的山楂放入料理机里打碎，再倒入平底锅中，加入砂糖，翻炒至水收干！（大家做的时候可以边炒边一点点加砂糖，直到适合自己的酸甜度）
步骤4.
这是炒干水分的状态，山楂酱用刮刀提起来不易跌落！
步骤5.
烤盘放入油纸，把山楂倒入！
步骤6.
用刮板整理平整！
步骤7.
待山楂凝固后切条！放入烤箱中，中层，开热旋风，80度！我烤了四个小时，才烤干水份！大家可以根据自己的烤箱和温度掂量掂量。（如果不烤，凝固后直接吃就是山楂糕了，也好好吃）
步骤8.
凉后，装入罐子里，随吃随拿！棒棒哒！

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山楂条
山楂去核，用盐水浸泡（边去核边浸泡）
锅里倒入水、山楂，煮烂！
把煮烂的山楂放入料理机里打碎，再倒入平底锅中，加入砂糖，翻炒至水收干！（大家做的时候可以边炒边一点点加砂糖，直到适合自己的酸甜度）
这是炒干水分的状态，山楂酱用刮刀提起来不易跌落！
烤盘放入油纸，把山楂倒入！
用刮板整理平整！
待山楂凝固后切条！放入烤箱中，中层，开热旋风，80度！我烤了四个小时，才烤干水份！大家可以根据自己的烤箱和温度掂量掂量。（如果不烤，凝固后直接吃就是山楂糕了，也好好吃）
凉后，装入罐子里，随吃随拿！棒棒哒！