洋葱起司面包

6.8分

78人已做过

一般烤箱

洋葱半颗、高筋面粉 270g、高筋面粉 2T、低筋面粉 30g、无盐奶油 30g、速发干酵母 3g、切达起司 50g、培根或火腿三片、摩佐拉起司 50g、A面团 2、冰鲜奶或冰水 150ml、B内馅材料 2、C表面装饰 2份

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

将步骤A的所有材料放进面包机里，设定制作面包面团功能，压下：开始

步骤2.

面团制作完成后：分成两份面团

步骤3.

擀成圆形或正方形，铺上B料

步骤4.

卷起来，撒上C材料，放置到烤箱继续发酵一小时。

步骤5.

取出发酵好的面包，用利刀将表面切出一开，放进预热好的烤箱里，二十至二十五分钟。

步骤6.

出炉的面包放置铁架上放凉。

烤箱预热250度上下火全开，放入面包温度调成180度上下火，烤二十至二十五分钟，移至铁架放凉，食用时可切块（斜切）。

包含此做法的食谱

面包机面包烤箱面团制作定制

窍门配方

洋葱起司面包

将步骤A的所有材料放进面包机里，设定制作面包面团功能，压下：开始

面团制作完成后：分成两份面团

擀成圆形或正方形，铺上B料

卷起来，撒上C材料，放置到烤箱继续发酵一小时。

取出发酵好的面包，用利刀将表面切出一开，放进预热好的烤箱里，二十至二十五分钟。

出炉的面包放置铁架上放凉。