6.7分
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茄汁可乐饼
一般
茄汁味
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
奶油爆香洋葱
步骤2.
马铃薯蒸熟压成泥
步骤3.
+2加入绞肉和调味,搅拌均匀,摔打成椭圆形
步骤4.
沾面粉再沾蛋液,最后沾面包粉
步骤5.
用中小火炸至金黄(因为肉是生的,所以要慢慢炸哦)
步骤6.
番茄酱和糖,一点点水调成酱汁,淋在炸好的可乐饼上,放几颗熟青豆装饰就可以啰^^
过年做的有包起司,所以我用生肉,不过太忙没有拍到成品
这张照片是以前做的,没包东西,肉有炒过,所以用中大火炸至金黄就可以了,但是要记得摔打肉圆哦,这样才不容易散开^^
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