可乐饼

7.1分
93人已做过
一般

配方

9种材料
玉米粒 50g、低筋面粉 适量、面包粉 适量、鲔鱼 1罐、蛋 1个、洋葱 1/、美奶滋 15g、马铃薯泥 300g、胡椒粉 适量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将马铃薯切小块,放入电锅,外锅放一杯水,蒸熟,蒸熟后压成泥。
步骤2.
将马铃薯泥,洋葱切末,玉米粒,鲔鱼,胡椒粉,美奶滋放在盆中,搅拌均匀。
步骤3.
将第2项搓成约50g大小的饼,沾上面粉。
步骤4.
沾上蛋液,再沾上面包粉。
步骤5.
用手掌稍微压紧,整形一下。
步骤6.
油烧热至140度左右,转微火,放入薯球放入,约2分钟后再转至小火,炸至金黄即可。
步骤7.
好吃的可乐饼就好了。

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可乐饼
将马铃薯切小块,放入电锅,外锅放一杯水,蒸熟,蒸熟后压成泥。
将马铃薯泥,洋葱切末,玉米粒,鲔鱼,胡椒粉,美奶滋放在盆中,搅拌均匀。
将第2项搓成约50g大小的饼,沾上面粉。
沾上蛋液,再沾上面包粉。
用手掌稍微压紧,整形一下。
油烧热至140度左右,转微火,放入薯球放入,约2分钟后再转至小火,炸至金黄即可。
好吃的可乐饼就好了。