新手做包子

7.3分
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如茶zhy
难度:一般，配方:酵母、自发面粉，步骤:1.酵母，自发粉，水按上述量和面，揉 2.切开。 3.成条。 4.切成团，每个约45克，盖上保鲜膜
一般 保鲜膜

配方

3种材料
酵母 1.5克、自发面粉 300克、水 170克

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
酵母，自发粉，水按上述量和面，揉面10分钟。
步骤2.
切开。
步骤3.
成条。
步骤4.
切成团，每个约45克，盖上保鲜膜静置10钟发面，此时调馅：青菜，香菇，豆腐干切碎拌匀，加盐与香油。
步骤5.
擀皮。
步骤6.
包馅，捏褶子，不会，要学习，先将就。
步骤7.
盖上保鲜膜，静置外面20-25左右，比原来大了，太久也不好，水开上锅。
步骤8.
10分钟即可，关火，立即开盖。
步骤9.
菜色青青，口感不错，很受欢迎。

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酵母，自发粉，水按上述量和面，揉面10分钟。
切开。
成条。
切成团，每个约45克，盖上保鲜膜静置10钟发面，此时调馅：青菜，香菇，豆腐干切碎拌匀，加盐与香油。
擀皮。
包馅，捏褶子，不会，要学习，先将就。
盖上保鲜膜，静置外面20-25左右，比原来大了，太久也不好，水开上锅。
10分钟即可，关火，立即开盖。
菜色青青，口感不错，很受欢迎。