冬菜煮沙尖鱼

Name: 冬菜煮沙尖鱼
Ingredients: 6条沙尖鱼; 适量冬菜; 2根芹菜; 2根青蒜; 一小块其他生姜; 适量盐; 适量油; 适量鸡精; 适量白糖

7.5分

61人已做过

10分钟以内一般家常

沙尖鱼 6条、冬菜适量、芹菜 2根、青蒜 2根、生姜一小块、盐适量、油适量、鸡精适量、白糖适量

步骤1.

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将芹菜洗干净，切成段，放置盘中，待用

步骤2.

将青蒜洗干净，切成段，放置盘中，待用

步骤3.

将生姜洗干净，切成片，放置盘中，待用

步骤4.

热锅，煸香姜片，再放入冬菜，翻炒均匀

步骤5.

接着倒入适量的油，再倒入适量的水，，煮成汁

步骤6.

然后放入洗干净的沙尖鱼，盖上锅盖，煮6分钟，让鱼吸收汤汁

步骤7.

6分钟后，掀开锅盖，依次放入适量的盐、鸡精和白糖

步骤8.

最后撒上切好的青蒜和芹菜，让其味道更香

❥ 请选用新鲜的食材，新鲜的，新鲜的，新鲜的 ❥ 生姜去皮，可用铁勺将皮刨去，省时又省力 ❥ 煮出冬菜味道的水量要少，沙尖鱼容易熟，只要下鱼后将水煮开，就已经熟了，太多水反而不好

包含此做法的食谱

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