咸甜花生酥

7.1分
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O_o丫丫
难度:一般，电器:烤箱，配方:低筋面粉、鸡蛋、花生碎、泡打粉，步骤:1.称取材料，有些忘记摆上去了。 2.将玉米油倒入碗里加入鸡蛋，（鸡蛋 3.倒入白砂糖搅拌均匀，不用搅拌融化 4.倒入面粉，顺便将盐和泡打粉苏打粉
一般 甜、咸、咸甜 烤箱

配方

9种材料
低筋面粉 150克、植物油（玉米油） 45克、鸡蛋 40、盐 4克、白沙糖（颗粒状的） 47克、花生碎 85克、泡打粉 1克、苏打粉 3克、芝麻适量

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
称取材料，有些忘记摆上去了。
步骤2.
将玉米油倒入碗里加入鸡蛋，（鸡蛋预留十克刷表面）搅拌一下。
步骤3.
倒入白砂糖搅拌均匀，不用搅拌融化，吃起来口感才比较酥脆。
步骤4.
倒入面粉，顺便将盐和泡打粉苏打粉一起混入，不嫌麻烦的可以提前过晒面粉，我怕麻烦，没有过晒。
步骤5.
面团成团后加入提前敲碎的花生，（花生不要太碎，这样口感比较好）不要揉捏，抓成团即可。
步骤6.
分成30克每份，弄成自己喜欢的造型。烤箱预热三分钟上下火165度25分钟（自己调节烤箱温度）
步骤7.
中途取出来刷蛋液，撒上黑芝麻白芝麻。
步骤8.
表面较黄即可，喜欢颜色深的多烤几分钟，这样香一点。

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称取材料，有些忘记摆上去了。
将玉米油倒入碗里加入鸡蛋，（鸡蛋预留十克刷表面）搅拌一下。
倒入白砂糖搅拌均匀，不用搅拌融化，吃起来口感才比较酥脆。
倒入面粉，顺便将盐和泡打粉苏打粉一起混入，不嫌麻烦的可以提前过晒面粉，我怕麻烦，没有过晒。
面团成团后加入提前敲碎的花生，（花生不要太碎，这样口感比较好）不要揉捏，抓成团即可。
分成30克每份，弄成自己喜欢的造型。烤箱预热三分钟上下火165度25分钟（自己调节烤箱温度）
中途取出来刷蛋液，撒上黑芝麻白芝麻。