花生酥

7.6分

168人已做过

在水一方。

时间:10分钟以内，难度:一般，电器:烤箱，配方:泡打粉、鸡蛋、低筋面粉、花生碎，步骤:1.准备好材料 2.鸡蛋、油、糖混合（蛋液留出一点刷 3.筛入低筋面粉、泡打粉和小苏打。 4.加入花生碎

10分钟以内一般甜烤箱

低筋面粉 210克、泡打粉 2克、花生碎 80克、鸡蛋 1个、苏打粉 1克、食油 110克、细砂糖 60克

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

准备好材料

步骤2.

鸡蛋、油、糖混合（蛋液留出一点刷表面用），搅拌均匀。

步骤3.

筛入低筋面粉、泡打粉和小苏打。

步骤4.

加入花生碎

步骤5.

揉成面团

步骤6.

将揉好的面团25克每个的小面团

步骤7.

依次摆入烤盘，用手拍扁

步骤8.

表面刷一层蛋液，然后放入预热好的烤箱中层，上下火180度烤制13分钟左右即可。

步骤9.

烤到最后要多注意观察，以免烤过火

包含此做法的食谱

小苏打低筋面粉花生碎花生蛋液面粉苏打

窍门配方

花生酥

准备好材料

鸡蛋、油、糖混合（蛋液留出一点刷表面用），搅拌均匀。

筛入低筋面粉、泡打粉和小苏打。

加入花生碎

揉成面团

将揉好的面团25克每个的小面团

依次摆入烤盘，用手拍扁

表面刷一层蛋液，然后放入预热好的烤箱中层，上下火180度烤制13分钟左右即可。

烤到最后要多注意观察，以免烤过火