鲜蔬芙蓉汤

7.0分
85人已做过
Helen安小厨
难度:一般，配方:胡萝卜、鸡蛋、菠菜、香菇，步骤:1.朵香菇，一根胡萝卜，一个鸡蛋，一 2.香菇切片，胡萝卜切丁，菠菜切成小 3.锅里倒入适量的油，油热后先入胡萝 4.再入香菇，翻炒。
一般

配方

5种材料
胡萝卜 一根、鸡蛋 一个、菠菜 适量、香菇 3朵、盐 适量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
3朵香菇，一根胡萝卜，一个鸡蛋，一把菠菜，所有的材料都在这里啦。事实上我只切了2朵香菇，切完2朵感觉好多就没切第3朵。喜欢香菇的可以多放点。
步骤2.
香菇切片，胡萝卜切丁，菠菜切成小段。
步骤3.
锅里倒入适量的油，油热后先入胡萝卜翻炒。
步骤4.
再入香菇，翻炒。
步骤5.
翻炒至香菇和胡萝卜变软，加入适量清水。
步骤6.
待水沸腾后加入菠菜。加入适量的盐和鸡精，翻炒均匀。
步骤7.
等水再次烧开后，在沸腾出倒入鸡蛋液稍为煮一会就可以出锅了，千万不要煮太久，要不然鸡蛋就老了，那就不是芙蓉了。

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鲜蔬芙蓉汤
3朵香菇，一根胡萝卜，一个鸡蛋，一把菠菜，所有的材料都在这里啦。事实上我只切了2朵香菇，切完2朵感觉好多就没切第3朵。喜欢香菇的可以多放点。
香菇切片，胡萝卜切丁，菠菜切成小段。
锅里倒入适量的油，油热后先入胡萝卜翻炒。
再入香菇，翻炒。
翻炒至香菇和胡萝卜变软，加入适量清水。
待水沸腾后加入菠菜。加入适量的盐和鸡精，翻炒均匀。
等水再次烧开后，在沸腾出倒入鸡蛋液稍为煮一会就可以出锅了，千万不要煮太久，要不然鸡蛋就老了，那就不是芙蓉了。