凉拌荠菜

Name: 凉拌荠菜
Ingredients: 300克荠菜; 0适量盐; 4瓣蒜; 1克绵白糖; 1小勺米醋或者白醋; 0半小勺生抽; 0少许香油

6.0分

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陈糖包儿

难度:一般，配方:荠菜、绵白糖、生抽、香油，步骤:1.荠菜去根，留下叶子，洗净控水。 2.煮开一锅水，加少许盐，放入荠菜， 3.挤一下水分后切碎。 4.把醋，生抽，蒜泥，糖，盐，香油混

一般

荠菜 300克、盐适量、蒜 4瓣、绵白糖 1克、米醋或者白醋 1小勺、生抽半小勺、香油少许

步骤1.

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荠菜去根，留下叶子，洗净控水。

步骤2.

煮开一锅水，加少许盐，放入荠菜，焯15秒左右，变色即捞出。

步骤3.

挤一下水分后切碎。

步骤4.

把醋，生抽，蒜泥，糖，盐，香油混合。浇在荠菜上，调均匀即可食用。

包含此做法的食谱

生抽蒜泥香油下水荠菜

凉拌荠菜

荠菜去根，留下叶子，洗净控水。

煮开一锅水，加少许盐，放入荠菜，焯15秒左右，变色即捞出。

挤一下水分后切碎。

把醋，生抽，蒜泥，糖，盐，香油混合。浇在荠菜上，调均匀即可食用。