凉拌荠菜

6.9分
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蝶影_
难度:一般，配方:荠菜、橄榄油、小米椒、生抽，步骤:1.新鲜荠菜清洗干净，沥干水分 2.锅里烧开水，把荠菜倒进去焯熟 3.焯熟的荠菜放进冷水冲凉，然后捏干 4.小米椒切碎，放适量生抽香醋浸泡（
一般

配方

7种材料
荠菜 500g、橄榄油 适量、小米椒 适量、生抽 适量、香醋 适量、白砂糖 一调匙、大蒜 两瓣

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
新鲜荠菜清洗干净，沥干水分
步骤2.
锅里烧开水，把荠菜倒进去焯熟
步骤3.
焯熟的荠菜放进冷水冲凉，然后捏干水分
步骤4.
小米椒切碎，放适量生抽香醋浸泡（这一步可提前准备好）
步骤5.
捏干水分的荠菜倒进大碗，撒一调匙白糖，放进切好的蒜末，然后把小米椒和汁倒进去，最后放一勺橄榄油拌匀即可
步骤6.
大图来一张
步骤7.
来一碗稀饭

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凉拌荠菜
新鲜荠菜清洗干净，沥干水分
锅里烧开水，把荠菜倒进去焯熟
焯熟的荠菜放进冷水冲凉，然后捏干水分
小米椒切碎，放适量生抽香醋浸泡（这一步可提前准备好）
捏干水分的荠菜倒进大碗，撒一调匙白糖，放进切好的蒜末，然后把小米椒和汁倒进去，最后放一勺橄榄油拌匀即可
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