爆浆鸡排

8.3分

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浮生若梦66

难度:难，配方:鸡胸、鸡蛋、奶酪、料酒，步骤:1.先把鸡胸肉洗干净，从最厚的地方中 2.底部不切段，把鸡肉摊开 3.用松肉锤拍松 4.加生抽、料酒、姜片、盐、黑胡椒、

难保鲜膜

鸡胸一大块、鸡蛋 2个、奶酪一片适量、料酒少许适量、盐少许适量、黑胡椒少许适量、牛奶少许、糖少量、淀粉少量、面包糠适量、姜片三片、生抽少量

步骤1.

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先把鸡胸肉洗干净，从最厚的地方中间剖开

步骤2.

底部不切段，把鸡肉摊开

步骤3.

用松肉锤拍松

步骤4.

加生抽、料酒、姜片、盐、黑胡椒、牛奶，糖抓啊抓，然后盖保鲜膜放入冰箱冷藏一小时（我是头天晚上做好了，第二天一早用）

步骤5.

中间夹芝士片

步骤6.

夹好芝士片盖起来合上沾满淀粉

步骤7.

裹上蛋液

步骤8.

再完全覆盖满面包糠

步骤9.

油滚热后转小火入锅，炸至表面金黄捞出

步骤10.

取出放吸油纸上，然后装盘

步骤11.

搭配蔬菜沙拉和水果吐司就是营养丰富的一餐

包含此做法的食谱

牛奶芝士沙拉黑胡椒胡椒蔬菜蔬菜沙拉

窍门配方

爆浆鸡排

先把鸡胸肉洗干净，从最厚的地方中间剖开

底部不切段，把鸡肉摊开

用松肉锤拍松

加生抽、料酒、姜片、盐、黑胡椒、牛奶，糖抓啊抓，然后盖保鲜膜放入冰箱冷藏一小时（我是头天晚上做好了，第二天一早用）

中间夹芝士片

夹好芝士片盖起来合上沾满淀粉

裹上蛋液

再完全覆盖满面包糠

油滚热后转小火入锅，炸至表面金黄捞出

取出放吸油纸上，然后装盘

搭配蔬菜沙拉和水果吐司就是营养丰富的一餐