腊味笋焖饭

6.9分
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糖豆豆-18
难度:一般，电器:电饭锅，配方:大米、腊肉、韭菜，步骤:1.所有步骤开始前先洗净大米提前浸泡 2.腊肉切片待用 3.野笋轻拍切段后入水焯一下 4.腊肉炒出油后放入焯好的笋子，加酱
一般 电饭锅

配方

4种材料
笋 500克、大米 适量、腊肉 适量、韭菜 一小把

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
所有步骤开始前先洗净大米提前浸泡一小时
步骤2.
腊肉切片待用
步骤3.
野笋轻拍切段后入水焯一下
步骤4.
腊肉炒出油后放入焯好的笋子，加酱油加水中火闷烧（油不够多建议另加一些猪油，木有油的饭不好吃）
步骤5.
炒好的菜放入电饭锅，再将浸泡好的米放入，水量刚没过大米即可，按下煮饭按键。期间可以将韭菜洗净沥水。
步骤6.
待米饭煮熟后，韭菜切小碎段放入，自下向上将米饭，韭菜和底部的笋和腊肉翻起拌均匀。
步骤7.
就这么简单，再配上一碟自制腌辣椒片，好吃到不行啊。

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腊味笋焖饭
所有步骤开始前先洗净大米提前浸泡一小时
腊肉切片待用
野笋轻拍切段后入水焯一下
腊肉炒出油后放入焯好的笋子，加酱油加水中火闷烧（油不够多建议另加一些猪油，木有油的饭不好吃）
炒好的菜放入电饭锅，再将浸泡好的米放入，水量刚没过大米即可，按下煮饭按键。期间可以将韭菜洗净沥水。
待米饭煮熟后，韭菜切小碎段放入，自下向上将米饭，韭菜和底部的笋和腊肉翻起拌均匀。
就这么简单，再配上一碟自制腌辣椒片，好吃到不行啊。