8.2分
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必胜客英式酥皮牛肉派
薰衣草foodtime
难度:难，电器:烤箱，配方:酥皮、熟牛肉、口蘑、洋葱，步骤:1.熟牛肉切小块，洋葱切末。 2.口蘑一切4瓣备用。 3.面粉加水搅匀备用 4.锅烧热，加黄油小火融化，下洋葱末
难
烤箱
酥皮 2张、熟牛肉 200克、口蘑 50克、洋葱 适量、熟青豆 适量、熟玉米粒 适量、马苏里拉奶酪碎 适量、面粉 1大茶勺、盐 少许、黑胡椒粉 少许、鸡汤块 1/2、黄油 适量、鸡蛋 一个
步骤1.
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熟牛肉切小块，洋葱切末。
步骤2.
口蘑一切4瓣备用。
步骤3.
面粉加水搅匀备用
步骤4.
锅烧热，加黄油小火融化，下洋葱末煸香
步骤5.
下蘑菇粒中火煸炒
步骤6.
加牛肉炒香
步骤7.
加入面粉水，添适量水煮开，加入鸡汤块和黑胡椒粉调味
步骤8.
当汤汁浓稠关火撒入奶酪碎搅匀加入青豆玉米拌匀出锅备用。
步骤9.
烤碗中加入牛肉派馅料8分满，碗口刷上蛋液
步骤10.
取一张酥皮盖在碗上，用手压紧碗四周，中间用刀划个小口放气，把蛋黄液刷在派皮上，入烤箱180度烤10分钟至派皮变成金黄色起酥即可。
步骤11.
成品图
