油炸香酥虾

6.5分

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厨小厨房

难度:一般，配方:新鲜河虾、面粉、胡椒粉，步骤:1.快做好了才想起拍照?，反正就是这 2.面粉加盐，香葱碎，胡椒粉，水活成 3.用小底的锅倒入菜籽油加热（我用的 4.放凉一会就可以吃了，但是想要更好

一般香酥奶锅、筷子

新鲜河虾半斤、面粉适量、盐适量、胡椒粉适量、葱适量

步骤1.

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快做好了才想起拍照?，反正就是这种河虾半斤。

步骤2.

面粉加盐，香葱碎，胡椒粉，水活成面糊，不能太稀，也不能太厚，?总之自己掌握吧

步骤3.

用小底的锅倒入菜籽油加热（我用的奶锅)，竹筷子插进去冒小泡的程度，夹住沾了面糊的小虾放入锅中，一定要小心，防止溅油，可以分次放入炸至微黄取出。

步骤4.

放凉一会就可以吃了，但是想要更好吃就是在大火复炸一次，又香又酥的的口感好吃忘不掉啊！

步骤5.

连着虾壳一道吃哦，又补钙又美味！这是小河虾，不用什么开背去肠的，如果用别的虾视情况而定，虾壳太硬的虾不建议做这道菜，总之小河虾最合适！

包含此做法的食谱

奶锅胡椒粉自己胡椒菜籽

窍门配方

油炸香酥虾

快做好了才想起拍照?，反正就是这种河虾半斤。

面粉加盐，香葱碎，胡椒粉，水活成面糊，不能太稀，也不能太厚，?总之自己掌握吧

用小底的锅倒入菜籽油加热（我用的奶锅)，竹筷子插进去冒小泡的程度，夹住沾了面糊的小虾放入锅中，一定要小心，防止溅油，可以分次放入炸至微黄取出。

放凉一会就可以吃了，但是想要更好吃就是在大火复炸一次，又香又酥的的口感好吃忘不掉啊！

连着虾壳一道吃哦，又补钙又美味！这是小河虾，不用什么开背去肠的，如果用别的虾视情况而定，虾壳太硬的虾不建议做这道菜，总之小河虾最合适！