相关专题

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

肠粉
猪肉剁成末,用盐、胡椒粉、生抽、蚝油、生粉、油腌一会儿。
把猪肠粉小心摊开,放入肉末、葱粒。(肉要摊开摊薄,不然蒸时难熟)。
再重新将肠粉卷起来。
用刀切成小段。
放入碟中,淋上油,上蒸架蒸5-6分钟就可以了。
吃的时候淋上酱油,味道好极了。(可以洒点芝麻更香口呢)