奶香鸡肉意面

7.8分

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佳妮寶貝

时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:鸡胸肉、黑胡椒、黄油、洋葱，步骤:1.洋葱切碎，圆白菜切丝。 2.鸡胸肉用黑胡椒，盐，湿淀粉和料酒 3.一个鸡蛋打散后加入淡奶油搅拌均匀 4.煎锅内融化一小块黄油，将鸡肉煎至

30分钟-1小时一般奶香

鸡胸肉适量、黑胡椒适量、黄油一小块、泰式甜辣酱少许、盐适量、湿淀粉适量、洋葱适量、圆白菜适量、淡奶油适量、奶酪粉适量、鸡蛋一个、小米辣适量

步骤1.

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洋葱切碎，圆白菜切丝。

步骤2.

鸡胸肉用黑胡椒，盐，湿淀粉和料酒玛味。

步骤3.

一个鸡蛋打散后加入淡奶油搅拌均匀成蛋奶油液（淡奶油加至鸡蛋液颜色变浅，多加一点也没有关系）。

步骤4.

煎锅内融化一小块黄油，将鸡肉煎至变色。

步骤5.

放入洋葱粒翻炒出香味，再加入白菜丝。

步骤6.

倒入淡奶油液小火翻炒均匀，并加入黑胡椒碎和盐调味（一定是小火，不断翻动菜和肉，以防蛋液煮熟）。

步骤7.

沸水中下意面并加盐煮8分钟，煮好后焯一遍凉开水让意面迅速降温。

步骤8.

将小米辣切碎，撒在意面上。

步骤9.

吃的时候上面淋上少许泰式甜辣酱和奶酪粉。

1.不喜欢吃辣的朋友可以不放小米辣 2.泰式甜辣酱里面含有大蒜粒，没有加热，蒜味儿非常浓烈。建议吃的时候再淋在菜上面，如果淋在菜上放冰箱过夜，第二天打开饭盒，味道会相当浓烈，影响食欲。 3.怕蒜味影响下午工作的，可以将甜辣酱换成番茄酱

窍门配方

奶香鸡肉意面

洋葱切碎，圆白菜切丝。

鸡胸肉用黑胡椒，盐，湿淀粉和料酒玛味。

一个鸡蛋打散后加入淡奶油搅拌均匀成蛋奶油液（淡奶油加至鸡蛋液颜色变浅，多加一点也没有关系）。

煎锅内融化一小块黄油，将鸡肉煎至变色。

放入洋葱粒翻炒出香味，再加入白菜丝。

倒入淡奶油液小火翻炒均匀，并加入黑胡椒碎和盐调味（一定是小火，不断翻动菜和肉，以防蛋液煮熟）。

沸水中下意面并加盐煮8分钟，煮好后焯一遍凉开水让意面迅速降温。

将小米辣切碎，撒在意面上。

吃的时候上面淋上少许泰式甜辣酱和奶酪粉。