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窍门配方

DIY杏子奶酪蛋挞&葡式蛋挞
准备材料
准备挞皮 提前从冰箱拿出来解冻变软
锅中倒入淡奶油 牛奶 白糖用小火煮至糖化关火冷却放凉
鸡蛋黄打散筛入玉米淀粉
筛入低粉
搅拌均匀
倒入做法3中混合均匀
然后将混合物过滤一遍
注入到挞皮中七分满
再放些奶酪丁和杏子酱适量
放入预热过的烤箱中 中层210度30分钟左右