天天菜谱
共13图
DIY杏子奶酪蛋挞&葡式蛋挞
8.3分
35人已做过
香橙可米露
时间:30分钟-1小时,难度:简单,配方:淡奶油、牛奶、蛋黄、玉米淀粉,步骤:1.准备材料 2.准备挞皮提前从冰箱拿出来解冻变软 3.锅中倒入淡奶油牛奶白糖用小火煮至 4.鸡蛋黄打散筛入玉米淀粉
30分钟-1小时
简单
甜
配方
7种材料
淡奶油
80克、
牛奶
70克、
蛋黄
2个、
玉米淀粉
1克、低粉 3.5克、
杏子酱
少许、低脂奶酪 少许
做法
12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备材料
步骤2.
准备挞皮 提前从冰箱拿出来解冻变软
步骤3.
锅中倒入淡奶油 牛奶 白糖用小火煮至糖化关火冷却放凉
步骤4.
鸡蛋黄打散筛入玉米淀粉
步骤5.
筛入低粉
步骤6.
搅拌均匀
步骤7.
倒入做法3中混合均匀
步骤8.
然后将混合物过滤一遍
步骤9.
注入到挞皮中七分满
步骤10.
再放些奶酪丁和杏子酱适量
步骤11.
步骤12.
放入预热过的烤箱中 中层210度30分钟左右
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准备挞皮 提前从冰箱拿出来解冻变软
锅中倒入淡奶油 牛奶 白糖用小火煮至糖化关火冷却放凉
鸡蛋黄打散筛入玉米淀粉
筛入低粉
搅拌均匀
倒入做法3中混合均匀
然后将混合物过滤一遍
注入到挞皮中七分满
再放些奶酪丁和杏子酱适量
放入预热过的烤箱中 中层210度30分钟左右