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窍门配方

鸡蛋炒蒜苗
鸡蛋两个打散。
炒锅放食用油烧热、放入打散的鸡蛋,摊熟备用。
炒锅放少许食用油放入姜丝煸香。
下入切好的蒜苗段煸炒。
放入摊熟的鸡蛋。
下入适量盐、酱油,翻炒几下。下入水淀粉勾芡后,出锅完成。