天天菜谱
共11图
暖乎乎的鲫鱼西洋菜汤泡饭
7.6分
76人已做过
粉竽粘糖
时间:30分钟-1小时,难度:一般,配方:鲫鱼、西洋菜,步骤:1.鲫鱼洗净,特别要去掉肚子里的黑膜 2.西洋菜去老梗洗净沥干水份待用。 3.锅下油和姜丝。 4.慢火煎鲫鱼。
30分钟-1小时
一般
清淡
配方
4种材料
鲫鱼
二条、西洋菜 一斤、盐 适量、
姜
二片
做法
10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鲫鱼洗净,特别要去掉肚子里的黑膜,控干水份待用。
步骤2.
西洋菜去老梗洗净沥干水份待用。
步骤3.
锅下油和姜丝。
步骤4.
慢火煎鲫鱼。
步骤5.
煎至两面微黄,然后加入适量水。
步骤6.
然后加入适量水。
步骤7.
盖上盖子大火煮开后,小火熬成浓汤。
步骤8.
半小时,熬得鱼都不成形了。
步骤9.
放入西洋菜。
步骤10.
煮软熟后撒上适量盐即可。
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窍门配方
暖乎乎的鲫鱼西洋菜汤泡饭
鲫鱼洗净,特别要去掉肚子里的黑膜,控干水份待用。
西洋菜去老梗洗净沥干水份待用。
锅下油和姜丝。
慢火煎鲫鱼。
煎至两面微黄,然后加入适量水。
然后加入适量水。
盖上盖子大火煮开后,小火熬成浓汤。
半小时,熬得鱼都不成形了。
放入西洋菜。
煮软熟后撒上适量盐即可。