蔓越莓杏仁小蛋糕

8.8分
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miale
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:杏仁片、蔓越莓干、蛋黄、牛奶，步骤:1.杏仁片先以上、下火150度烤10 2.放凉后与蔓越莓干一起打碎备用。 3.无盐奶油室温软化，加入糖粉后先用 4.再用打蛋器搅打均匀。
30分钟-1小时 一般 奶香

配方

9种材料
杏仁片 30g、无盐奶油 80g、蔓越莓干 50g、糖粉 60g、蛋黄 两个、牛奶 30ml、低粉 50g、泡打粉 2.5g、奶粉 10g

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
杏仁片先以上、下火150度烤10分钟左右。
步骤2.
放凉后与蔓越莓干一起打碎备用。
步骤3.
无盐奶油室温软化，加入糖粉后先用刮刀稍微拌匀。
步骤4.
再用打蛋器搅打均匀。
步骤5.
分次加入蛋黄液跟牛奶，以快速的方式搅拌均匀。
步骤6.
筛入低粉、泡打粉和奶粉。
步骤7.
稍微用橡皮刮刀稍微拌合。
步骤8.
再加入做法2的材料，用不规则的方式搅拌成面糊即可。
步骤9.
用橡皮刮刀将面糊刮入纸杯内约7分满。
步骤10.
烤箱用上、下火180度烤25~30分钟。
步骤11.
出炉后，为了造型，我撕去了纸膜，切平了蛋糕，倒扣了~不然的话直接吃就可以了哦。
步骤12.
多吃点蔓越莓、蓝莓等食物是对皮肤、眼睛很好的，一个人要好好爱护自己哦。

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蔓越莓杏仁小蛋糕
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蔓越莓杏仁小蛋糕
杏仁片先以上、下火150度烤10分钟左右。
放凉后与蔓越莓干一起打碎备用。
无盐奶油室温软化，加入糖粉后先用刮刀稍微拌匀。
再用打蛋器搅打均匀。
分次加入蛋黄液跟牛奶，以快速的方式搅拌均匀。
筛入低粉、泡打粉和奶粉。
稍微用橡皮刮刀稍微拌合。
再加入做法2的材料，用不规则的方式搅拌成面糊即可。
用橡皮刮刀将面糊刮入纸杯内约7分满。
烤箱用上、下火180度烤25~30分钟。
出炉后，为了造型，我撕去了纸膜，切平了蛋糕，倒扣了~不然的话直接吃就可以了哦。
多吃点蔓越莓、蓝莓等食物是对皮肤、眼睛很好的，一个人要好好爱护自己哦。