茶树菇烧肉

7.5分
10人已做过
小媚猪
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:五花肉、鲜茶树菇、老抽、生抽，步骤:1.备料。茶树菇和五花肉。 2.五花肉切成大块。 3.茶树菇去掉根。 4.锅里热油，放入五花肉小火煎。
30分钟-1小时 一般 咸鲜

配方

8种材料
五花肉 300g、鲜茶树菇 200g、油 1茶匙、葱 几片、姜 适量、老抽 1汤匙、生抽 2汤匙、八角 1个

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
备料。茶树菇和五花肉。
步骤2.
五花肉切成大块。
步骤3.
茶树菇去掉根。
步骤4.
锅里热油，放入五花肉小火煎。
步骤5.
煎至金黄。
步骤6.
放入葱姜爆香，倒入老抽和生抽翻炒均匀。
步骤7.
倒入开水，大火烧开，加八角，转中小火炖30分钟。
步骤8.
加入切段的茶树菇。
步骤9.
继续炖20分钟，收汁即可。出锅前5分钟可以根据口味调入适量盐。

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茶树菇烧肉
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茶树菇烧肉
备料。茶树菇和五花肉。
五花肉切成大块。
茶树菇去掉根。
锅里热油，放入五花肉小火煎。
煎至金黄。
放入葱姜爆香，倒入老抽和生抽翻炒均匀。
倒入开水，大火烧开，加八角，转中小火炖30分钟。
加入切段的茶树菇。
继续炖20分钟，收汁即可。出锅前5分钟可以根据口味调入适量盐。