天天菜谱
共6图
田园腔骨汤。
6.3分
73人已做过
ms0701
时间:2小时以上,难度:简单,配方:腔骨、甜玉米、胡萝卜、芹菜,步骤:1.将腔骨洗净后,用清水焯一下,撇去 2.在锅内放入清水,将刚刚焯好的腔骨 3.放入葱姜,后盖盖开大火。 4.锅开后,转小火,倒入玉米段,芹菜
2小时以上
简单
咸鲜
配方
7种材料
腔骨
200g、
甜玉米
1根、
胡萝卜
半根、
芹菜
1根、
葱
2段、
姜
2片、
清水
1000ml
做法
5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将腔骨洗净后,用清水焯一下,撇去多余的血沫,捞出备用。
步骤2.
在锅内放入清水,将刚刚焯好的腔骨放入。
步骤3.
放入葱姜,后盖盖开大火。
步骤4.
锅开后,转小火,倒入玉米段,芹菜节,和胡萝卜片
步骤5.
搅拌后盖好盖子焖1小时,就可以了。
窍门
1.此款汤,若是用矿泉水炖制味道会更好。 2.煲汤请勿选用铁锅。 3.甜玉米不要换作普通玉米或者玉米粒,以免影响汤汁味道。
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菜谱:
55
热度:
140
图片
做法
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砂锅
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窍门配方
田园腔骨汤。
将腔骨洗净后,用清水焯一下,撇去多余的血沫,捞出备用。
在锅内放入清水,将刚刚焯好的腔骨放入。
放入葱姜,后盖盖开大火。
锅开后,转小火,倒入玉米段,芹菜节,和胡萝卜片
搅拌后盖好盖子焖1小时,就可以了。