芝士肉松面包

7.9分
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浓咖啡淡心情
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:高筋面粉、芝士片、黄油、酵母，步骤:1.除黄油以外的所有材料揉成团。将黄 2.揉至能拉出薄膜的扩展阶段。 3.滚圆进行基础发酵。 4.发酵至两倍大。
30分钟-1小时 一般 原味

配方

12种材料
高筋面粉 210克、芝士片 4片、糖 30克、黄油 25克、鸡蛋液 15克、盐 适量、酵母 1.5小勺、奶粉 2小勺、沙拉酱 适量、肉松 适量、水 112克、香菜 适量

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
除黄油以外的所有材料揉成团。将黄油加入到揉好的面团中。
步骤2.
揉至能拉出薄膜的扩展阶段。
步骤3.
滚圆进行基础发酵。
步骤4.
发酵至两倍大。
步骤5.
分割滚圆进行中间发酵。
步骤6.
擀成椭圆形，在一端放肉松。
步骤7.
将肉松卷起两端往里收。
步骤8.
卷成两头尖的长橄榄形。
步骤9.
最后刷蛋液放上芝士片挤上沙拉酱。
步骤10.
烤箱180°预热5分钟，放入装有面包的烤盘，中层，15分钟。
步骤11.
出炉表面撒香菜末。

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芝士肉松面包
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芝士肉松面包
除黄油以外的所有材料揉成团。将黄油加入到揉好的面团中。
揉至能拉出薄膜的扩展阶段。
滚圆进行基础发酵。
发酵至两倍大。
分割滚圆进行中间发酵。
擀成椭圆形，在一端放肉松。
将肉松卷起两端往里收。
卷成两头尖的长橄榄形。
最后刷蛋液放上芝士片挤上沙拉酱。
出炉表面撒香菜末。