桂花糯米藕

7.1分

299人已做过

1小时-2小时一般甜牙签、筷子电饭锅

糯米 1碗、藕 5节、冰糖适量、糖桂花 2汤匙、红糖适量

步骤1.

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先把糯米浸泡2至3个小时，然后取出

步骤2.

把藕削皮，洗干净，然后切下3厘米长的一段

步骤3.

把糯米灌满藕的每一个孔，用筷子戳戳，这样米会紧一点

步骤4.

然后用牙签把切下来的那一块和剩下的连在一块，放入锅中，加冷水，水刚好没过藕就好，不要太多，然后加红糖，冰糖，大火煮开后，转中火

步骤5.

煮两个小时后，把藕放在电饭锅上蒸一个小时，这样藕就会变的软糯哦

步骤6.

蒸好之后，把藕浸在之前的汁中，这样会更加入味

步骤7.

最后就可以切片装盘啦，抹上点糖桂花更香哦

我个人比较喜欢吃热的，所以每次吃之前都会把藕切好，加点汁，放在微波炉中大火热一分钟，这样更加入味哦

包含此做法的食谱

红糖桂花电饭锅冰糖

窍门配方

桂花糯米藕

先把糯米浸泡2至3个小时，然后取出

把藕削皮，洗干净，然后切下3厘米长的一段

把糯米灌满藕的每一个孔，用筷子戳戳，这样米会紧一点

然后用牙签把切下来的那一块和剩下的连在一块，放入锅中，加冷水，水刚好没过藕就好，不要太多，然后加红糖，冰糖，大火煮开后，转中火

煮两个小时后，把藕放在电饭锅上蒸一个小时，这样藕就会变的软糯哦

蒸好之后，把藕浸在之前的汁中，这样会更加入味

最后就可以切片装盘啦，抹上点糖桂花更香哦