香辣毛血旺

7.0分
816人已做过
10分钟以内 一般 香辣、辣 儿童

配方

8种材料
鸭血 500克、萝卜 200克、豆芽 200克、花生油 3毫升、盐 3克、干辣椒 5克、豆瓣酱 20克、香葱 20克

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材：鸭血、豆芽、白萝卜、香葱、辣椒、豆瓣酱等食材；
步骤2.
白萝卜去皮切丝，豆芽去根，洗净，辣椒切碎。
步骤3.
清水煮沸，把鸭血切块，放入锅中汆烫；
步骤4.
热锅，倒油，当然豆瓣酱、辣椒煸炒香味，加入水煮沸；
步骤5.
放入豆芽、萝卜丝；
步骤6.
再把汆烫好的鸭血加入；
步骤7.
放盐、撒上葱花即可

窍门

1.鸭血汆烫后不易碎； 2.豆瓣酱和辣椒要煸香之后加上熬煮； 3.辣椒可以根据自己选择辣度

相关专题

包含此做法的食谱

儿童 提高免疫力 青少年 萝卜丝 酱辣椒 豆芽 汆烫

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 毛血旺的做法大全

香辣毛血旺
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

香辣毛血旺
准备食材：鸭血、豆芽、白萝卜、香葱、辣椒、豆瓣酱等食材；
白萝卜去皮切丝，豆芽去根，洗净，辣椒切碎。
清水煮沸，把鸭血切块，放入锅中汆烫；
热锅，倒油，当然豆瓣酱、辣椒煸炒香味，加入水煮沸；
放入豆芽、萝卜丝；
再把汆烫好的鸭血加入；
放盐、撒上葱花即可