椰蓉夹心奶油面包

8.7分
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琳?
时间:2小时以上，难度:一般，配方:高筋面粉、白糖、酵母、鸡蛋，步骤:1.面粉加入白砂糖先混合均匀。酵母用 2.在加入一个鸡蛋。用筷子打散搅均匀 3.揉成团在加入软化的黄油。 4.和好的面团放置发酵两倍大。取出擀
2小时以上 一般 甜

配方

8种材料
高筋面粉 200克、白糖 25克、酵母 4克、鸡蛋 1个、黄油 50克、淡奶油 100克、果酱 适量、椰蓉 适量

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
面粉加入白砂糖先混合均匀。酵母用温水化开加进去
步骤2.
在加入一个鸡蛋。用筷子打散搅均匀。在慢慢一点点加入牛奶或水。搅至无粉状在揉成团。
步骤3.
揉成团在加入软化的黄油。
步骤4.
和好的面团放置发酵两倍大。取出擀排气。
步骤5.
取一部分擀开。
步骤6.
在从一头压卷成橄榄状。
步骤7.
在放置发酵体积膨大。刷上蛋液。入烤箱180度。15-25分钟。
步骤8.
淡奶油加入白砂糖打发。不喜欢奶油的原味，所以我加入了果酱。
步骤9.
烤好的面包取出放凉。在从中间切一刀。切开不切断。表面抹上果酱。撒上椰蓉。
步骤10.
在从中间挤入奶油。完成。
步骤11.
椰蓉和奶油真的是绝配。一口气吃了2个。
步骤12.
好吃还不腻。第二次做还挤上了果酱，更美味了。

窍门
做面包体的时候，可加水也可加入牛奶，要一点点加进去，不要一次性倒入，如果有奶粉，加奶粉进去味道就更香浓了。其实面包体只用了25克的白砂糖。这个量其实够了，奶油也是甜的。不需要加太多糖。原味奶油实在是太腻了，加入果酱后还有果酱的味道。甜而不腻。大家动手试试吧。

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菜谱网 夹心奶油面包怎么做好吃

椰蓉夹心奶油面包
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椰蓉夹心奶油面包
面粉加入白砂糖先混合均匀。酵母用温水化开加进去
在加入一个鸡蛋。用筷子打散搅均匀。在慢慢一点点加入牛奶或水。搅至无粉状在揉成团。
揉成团在加入软化的黄油。
和好的面团放置发酵两倍大。取出擀排气。
取一部分擀开。
在从一头压卷成橄榄状。
在放置发酵体积膨大。刷上蛋液。入烤箱180度。15-25分钟。
淡奶油加入白砂糖打发。不喜欢奶油的原味，所以我加入了果酱。
烤好的面包取出放凉。在从中间切一刀。切开不切断。表面抹上果酱。撒上椰蓉。
在从中间挤入奶油。完成。
椰蓉和奶油真的是绝配。一口气吃了2个。
好吃还不腻。第二次做还挤上了果酱，更美味了。