枣泥排包

8.6分

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一笑嫣然

时间:2小时以上，难度:简单，配方:高筋面粉、玉米油、鸡蛋、牛奶，步骤:1.将除全蛋液、枣泥、黑芝麻外的原料 2.启动面包机和面25分钟，揉成光滑 3.发酵40分钟，面团发至两倍大， 4.将发酵好面团，排气后分成6份，

2小时以上简单甜

高筋面粉 250克、玉米油 30克、鸡蛋 50克、酵母粉 3克、全蛋液少许、牛奶 120克、绵白糖 20克、枣泥馅 80克、精盐 3克、黑芝麻少许

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

将除全蛋液、枣泥、黑芝麻外的原料，依次加入面包桶中，

步骤2.

启动面包机和面25分钟，揉成光滑面团，

步骤3.

发酵40分钟，面团发至两倍大，

步骤4.

将发酵好面团，排气后分成6份，

步骤5.

取一份面团，擀长，

步骤6.

抹上枣泥馅，

步骤7.

卷起，稍微搓长，

步骤8.

全部做完后，码入不粘烤盘中，

步骤9.

入烤箱，选择发酵功能，

步骤10.

发酵40分钟，

步骤11.

在发酵好的面包坯布表面刷上全蛋液，撒上黑芝麻，

步骤12.

入烤箱，中层，180度，上下火，烤18分钟。

如果不想面包颜色太深，可以在上色后，加盖锡纸烤。

窍门配方

枣泥排包

将除全蛋液、枣泥、黑芝麻外的原料，依次加入面包桶中，

启动面包机和面25分钟，揉成光滑面团，

发酵40分钟，面团发至两倍大，

将发酵好面团，排气后分成6份，

取一份面团，擀长，

抹上枣泥馅，

卷起，稍微搓长，

全部做完后，码入不粘烤盘中，

入烤箱，选择发酵功能，

发酵40分钟，

在发酵好的面包坯布表面刷上全蛋液，撒上黑芝麻，

入烤箱，中层，180度，上下火，烤18分钟。