7.3分
86人已做过
共9图
奶油排包
一般
烤箱
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
高粉175克，加牛奶100克还有酵母2.5克先混合均匀发酵至两倍大，再加入其他材料揉至扩展将近完全阶段。（这里是中种法，也可以用直接法，将所有材料揉合至扩展将近完全阶段发酵至两倍大即可。）
步骤2.
然后将面团搓长
步骤3.
分成八份
步骤4.
滚圆后，静置10分钟
步骤5.
取其中一份擀长，再卷起
步骤6.
卷好后，再醒5分钟
步骤7.
然后搓长，放入模具中（模具中，我放了硅油纸不沾）
步骤8.
发酵至涨大不少后，刷上蛋液，即可进入预热190度的烤箱，中层烤15分钟左右即可
相关专题
相关菜谱
-
![奶油排包]()
9图奶油排包配方:鸡蛋,牛奶,高粉,蛋液面包机,烤箱7.7分100人做过 -
![奶油排包]()
15图奶油排包荐配方:牛奶,高筋面粉,鸡蛋液,酵母窍门面包机,烤箱9.6分120人做过 -
![奶油排包]()
14图奶油排包荐配方:牛奶,高筋面粉,低筋面粉,酵母烤箱9分102人做过 -
![奶油排包]()
16图奶油排包荐配方:砂糖,黄油,鸡蛋,高筋面粉窍门2小时以上9.5分53人做过 -
![奶油排包]()
6图奶油排包配方:高筋面粉,牛奶,淡奶油,蛋黄烤箱6.5分181人做过 -
![奶油排包]()
14图奶油排包荐配方:高筋面粉,低筋面粉,牛奶,细砂糖烤箱8.7分101人做过 -
![奶油排包]()
12图奶油排包荐配方:高粉,低粉,淡奶油,酵母2小时以上8.2分97人做过 -
![奶油排包]()
9图奶油排包配方:高粉,牛奶,低粉,淡奶油2小时以上7.3分87人做过
最流行的菜谱
-
![果酱奶油排包]()
9图果酱奶油排包配方:鸡蛋,牛奶,高筋面粉,老面烤箱7.4分81人做过 -
![淡奶油排包]()
14图淡奶油排包荐配方:牛奶,淡奶油,白糖,黄油窍门面包机,烤箱9.2分127人做过 -
![淡奶油排包]()
13图淡奶油排包荐配方:中种牛奶,中种盐,中种硣母,淡奶油窍门面包机,烤箱8.7分102人做过 -
![奶油软排包]()
14图奶油软排包荐配方:高筋面粉,高筋面粉,奶粉,纯牛奶窍门面包机,烤箱9.3分120人做过 -
![南瓜奶油排包]()
15图南瓜奶油排包荐配方:南瓜,牛奶,高筋粉,鸡蛋2只面包机,烤箱9.2分55人做过 -
![蓑衣黄瓜]()
9图蓑衣黄瓜配方:新鲜黄瓜,生抽,陈醋白醋,姜丝7.5分91人做过 -
![荠菜丸子]()
9图荠菜丸子配方:荠菜,豆腐,蛋清,白胡椒粉7.4分97人做过 -
![牛奶炖蛋]()
12图牛奶炖蛋荐配方:鸡蛋,纯牛奶,芒果,蜂蜜杏仁8.2分102人做过 -
![花开富贵]()
11图花开富贵荐配方:蕨菜,凉粉,指天椒,香菜8.1分112人做过 -
![新土豆遇上新春韭]()
12图新土豆遇上新春韭荐配方:土豆,韭菜,鸡蛋,干辣椒8.2分102人做过
