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冬天也一样可以吃的冰凉爽口美味 ——酒酿【荸荠】
璐稔
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:荸荠、酒酿、枸杞，步骤:1.【主料】有荸荠、醪糟、枸杞 2.荸荠洗净、去皮，泡在清水中可以防 3.水烧开后，荸荠倒入滚水中。 4.煮上5分钟。
30分钟-1小时
简单
甜
步骤1.
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【主料】有荸荠、醪糟、枸杞
步骤2.
荸荠洗净、去皮，泡在清水中可以防止变黄。
步骤3.
水烧开后，荸荠倒入滚水中。
步骤4.
煮上5分钟。
步骤5.
捞出。
步骤6.
将煮好的荸荠倒入酒酿中。
步骤7.
枸杞用清水漂洗干净，也一并倒入。
步骤8.
拌匀，入冰箱冷藏2-3个小时，冬天的话，就在常温下浸泡入味后，即食。
步骤9.
材料简单，做法也简单，各位好朋友，不妨一试！
1、荸荠脆脆的，酒酿甜甜的，冰冰凉凉的，吃起来特别爽口，还有美容之功效
材料简单，做法也简单，各位好朋友，不妨一试！
2、新鲜荸荠去皮后，最好浸泡在淡盐水中，可以防止变色发黄。
2、荸荠是寒性食物，有清热泻火的良好功效。既可清热生津，又可补充营养，最宜用于发烧病人。
4、醪糟虽属热性，但民间偏方说，二者合用，有清热，透疹功效。适用于小儿麻疹、小痘以及风热外感。
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