蘑菇莲藕杂蔬火锅

7.8分
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时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:蘑菇、莲藕、鸡蛋、海带，步骤:1.海带泡发洗净切丝。 2.蘑菇泡发，洗净切丝，莲藕切片鸡蛋 3.白菜洗净切块。 4.猪肉洗净切片。
30分钟-1小时 简单 原味

配方

8种材料
蘑菇 适量、莲藕 适量、鸡蛋 适量、海带 适量、白菜 适量、猪肉 适量、盐 适量、植物油 适量

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
海带泡发洗净切丝。
步骤2.
蘑菇泡发，洗净切丝，莲藕切片鸡蛋两个准备。
步骤3.
白菜洗净切块。
步骤4.
猪肉洗净切片。
步骤5.
锅里热油煎两个荷包蛋。
步骤6.
煎完荷包蛋，加入蘑菇丝翻炒。
步骤7.
再加入白菜帮翻炒。
步骤8.
加足量水煮开。
步骤9.
转移到汤锅，加入莲藕，猪肉，海带丝，再次煮开。
步骤10.
最后加入两个荷包蛋和白菜叶，加盐调味，边煮边吃即可。

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窍门配方

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蘑菇莲藕杂蔬火锅
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蘑菇莲藕杂蔬火锅
海带泡发洗净切丝。
蘑菇泡发，洗净切丝，莲藕切片鸡蛋两个准备。
白菜洗净切块。
猪肉洗净切片。
锅里热油煎两个荷包蛋。
煎完荷包蛋，加入蘑菇丝翻炒。
再加入白菜帮翻炒。
加足量水煮开。
转移到汤锅，加入莲藕，猪肉，海带丝，再次煮开。
最后加入两个荷包蛋和白菜叶，加盐调味，边煮边吃即可。