酷酷狗饼干

9.7分
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悦悦玉食
时间:10-30分钟，难度:一般，配方:黄油、鸡蛋、奶粉、可可粉，步骤:1.黄油软化后，加入细砂糖打发至颜色 2.鸡蛋打散，分次加入到黄油中，每加 3.筛入低筋粉和奶粉。 4.用手抓成团。
10-30分钟 一般 甜

配方

8种材料
黄油 200克、细砂糖 85克、盐 少许、鸡蛋 1个、低筋粉 310克、奶粉 15克、可可粉 3克、黑巧克力 适量

做法

17个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
黄油软化后，加入细砂糖打发至颜色变浅，体积变大。
步骤2.
鸡蛋打散，分次加入到黄油中，每加一次搅拌均匀再加下一次。
步骤3.
筛入低筋粉和奶粉。
步骤4.
用手抓成团。
步骤5.
取三分之一的面团，加入3克左右的可可粉，抓匀。
步骤6.
取适量的原味面团，面团下面和上面各铺一张保鲜膜，擀成厚约5MM的片。
步骤7.
用心形饼干模印出一个饼干。
步骤8.
心形的尖尖朝上，间隔开放入烤盘中。
步骤9.
同样的方法将可可面团擀开，厚度和原味面团一样。
步骤10.
再用一个小一点的心形饼干模印出饼干。
步骤11.
将可可饼干从中间切开，使2块大小基本一致。
步骤12.
稍微整一下形状，做小狗的耳朵，如图。
步骤13.
在饼干内侧抹上少许蛋液。
步骤14.
将可可面团粘在心形饼干的两侧。
步骤15.
做好所有的小狗。
步骤16.
烤箱预热，180度，上下火，中层，烤15分钟左右。出炉冷却。
步骤17.
黑巧克力装入裱花袋，隔水融化后，给小狗画上表情即可。

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黄油软化后，加入细砂糖打发至颜色变浅，体积变大。
鸡蛋打散，分次加入到黄油中，每加一次搅拌均匀再加下一次。
筛入低筋粉和奶粉。
用手抓成团。
取三分之一的面团，加入3克左右的可可粉，抓匀。
取适量的原味面团，面团下面和上面各铺一张保鲜膜，擀成厚约5MM的片。
用心形饼干模印出一个饼干。
心形的尖尖朝上，间隔开放入烤盘中。
同样的方法将可可面团擀开，厚度和原味面团一样。
再用一个小一点的心形饼干模印出饼干。
将可可饼干从中间切开，使2块大小基本一致。
稍微整一下形状，做小狗的耳朵，如图。
在饼干内侧抹上少许蛋液。
将可可面团粘在心形饼干的两侧。
做好所有的小狗。
烤箱预热，180度，上下火，中层，烤15分钟左右。出炉冷却。
黑巧克力装入裱花袋，隔水融化后，给小狗画上表情即可。