天天菜谱
共12图
圆葱豆腐豆渣丸子
7.7分
54人已做过
康康1818
时间:30分钟-1小时,难度:简单,配方:豆腐、豆渣、圆葱、剩米饭,步骤:1.豆腐用手抓碎 2.加入豆渣搅拌均匀 3.紫皮圆葱切碎 4.放到碗里
30分钟-1小时
简单
咸鲜
配方
4种材料
豆腐
260g、
豆渣
163g、
圆葱
半个、
剩米饭
适量
做法
11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
豆腐用手抓碎
步骤2.
加入豆渣搅拌均匀
步骤3.
紫皮圆葱切碎
步骤4.
放到碗里
步骤5.
加盐拌匀
步骤6.
为了增加粘度适量加点米饭
步骤7.
拌匀
步骤8.
团成大小适中的丸子形状
步骤9.
做锅倒油
步骤10.
油温5-6成热时下丸子炸制
步骤11.
炸至表面焦黄即可
窍门
不宜炸过久,炸至表面金黄即可捞出。
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窍门配方
圆葱豆腐豆渣丸子
豆腐用手抓碎
加入豆渣搅拌均匀
紫皮圆葱切碎
放到碗里
加盐拌匀
为了增加粘度适量加点米饭
拌匀
团成大小适中的丸子形状
做锅倒油
油温5-6成热时下丸子炸制
炸至表面焦黄即可