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窍门配方

鹌鹑蛋煮白菜
食材:鹌鹑蛋、白菜(已清洗切开)、干辣椒(已剪开)
取平底锅置火上倒油烧热,打入鹌鹑蛋煎至两面金黄,盛出待用。
另锅倒油烧热,下入干辣椒炝锅。
随后,下入白菜翻炒翻炒。
接着,合入煎好的鹌鹑蛋翻炒一下。
然后,加适量的清水。
煮开至熟白菜熟透。
最后,加适量的生抽。
加适量的盐。
加适量的鸡精。
调味炒匀,即成。
出锅装盘。