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蚬子汤
麦子老妈
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:蚬子、猪油、姜片、料酒，步骤:1.买回的蚬子用水浸泡一会 2.多次搓洗蚬子外壳，彻底洗净捞出 3.锅中加入适量的清水后放入蚬子和姜 4.煮开后撇去浮沫
10-30分钟
简单
咸鲜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
买回的蚬子用水浸泡一会
步骤2.
多次搓洗蚬子外壳，彻底洗净捞出
步骤3.
锅中加入适量的清水后放入蚬子和姜片
步骤4.
煮开后撇去浮沫
步骤5.
加点料酒
步骤6.
加点盐调味即可
步骤7.
大碗中加半勺猪油、白胡椒粉和青蒜叶
步骤8.
把蚬子汤盛入碗里
步骤9.
好鲜美呀！
蚬子很容易熟，看见开口了就熟了，如果煮不开的就是泥蚬子扔掉，时间不要煮太久不然蚬肉会老
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