相关专题

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

香干炒马兰头
马兰头择好洗净,住沸水焯一会儿,到马兰头变碧绿。
稍凉挤去水分揉成一团。
边揉边冲洗,会有很多泡泡,多揉一会儿里面的苦涩味道就去掉了。
马兰头挤干水分切细,香干切好。
热锅冷油,想干和马兰头一起下锅炒,炒匀后加适量盐。
炒好了,可以起锅了。