天天菜谱
共7图
简易回锅肉
6.8分
95人已做过
尐笨佳妞···
时间:10分钟以内,难度:简单,配方:五花肉、味精、豆瓣酱、酱油,步骤:1.肉煮熟,冷了后切薄片。子姜和芹菜 2.锅放点点油烧热【更容易让肉出油】 3.将豆瓣酱,酱油,糖放入锅中继续翻 4.将多余的油留在锅中,烧热。倒入子
10分钟以内
简单
原味
配方
8种材料
五花肉
500g、盐 适量、
味精
适量、
糖
适量、
豆瓣酱
适量、
酱油
适量、
芹菜
50g、
子姜
50g
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
肉煮熟,冷了后切薄片。子姜和芹菜洗净切段装盘。
步骤2.
锅放点点油烧热【更容易让肉出油】,肉下锅翻炒至变色或卷起来。
步骤3.
将豆瓣酱,酱油,糖放入锅中继续翻炒几下。然后起锅。
步骤4.
将多余的油留在锅中,烧热。倒入子姜和芹菜翻炒。
步骤5.
待子姜和芹菜快熟了时将肉倒下去一起翻炒。最后加入盐和味精就可以起锅了。
步骤6.
嘿嘿···由于晚上拍得不是很好!在加上分量有点多,所以只有用这个装了,卖相不太好啊!
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菜谱:
6
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做法
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窍门配方
简易回锅肉
肉煮熟,冷了后切薄片。子姜和芹菜洗净切段装盘。
锅放点点油烧热【更容易让肉出油】,肉下锅翻炒至变色或卷起来。
将豆瓣酱,酱油,糖放入锅中继续翻炒几下。然后起锅。
将多余的油留在锅中,烧热。倒入子姜和芹菜翻炒。
待子姜和芹菜快熟了时将肉倒下去一起翻炒。最后加入盐和味精就可以起锅了。
嘿嘿···由于晚上拍得不是很好!在加上分量有点多,所以只有用这个装了,卖相不太好啊!