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窍门配方

#东菱意式咖啡机试用#椰浆咖啡
新鲜的椰子打开,倒出来椰子汁,把椰肉也挖出来
把椰肉也椰汁一起倒入破壁机中
搅打成细腻的椰浆
搅打好的椰浆是乳白色的
不是一般的椰浆哦,这样打出来的椰浆非常浓稠,椰子味道很浓郁,很适合搭配咖啡
这个就是今天用到的东菱意式咖啡机,还带打奶泡的功能
这个咖啡机是三合一的,可以用咖啡粉、易理包和咖啡胶囊,分别配了不同的容器,一个手柄就可以适用于三种模式。还有一个量勺,量勺的另一端是压平咖啡粉的
取需要量的咖啡豆研磨成分
用咖啡机配备的量勺取一勺咖啡粉
用量勺的另一端把咖啡粉压平压实,也不要压太瓷实,否则咖啡出的太慢
这是压好的咖啡粉,注意边上弄上的咖啡粉一点要去掉,
装入手柄,一定要把边上擦干净,不能有咖啡粉残留,否则会漏水
把手柄按方向要求装到咖啡机上,水箱里加入纯净水,然后开启电源,待操作指示灯变成绿色,
把功能旋钮旋转到咖啡的位置
咖啡就流出来啦。一般一勺咖啡粉可以值得30毫升的浓缩咖啡。可以看量停止,或者看着咖啡的颜色变浅再停止
搅打好的椰浆和煮好的浓缩咖啡
把搅打好的椰浆倒入煮好的浓缩咖啡里
椰浆很浓稠,刚刚倒进去就是这样样子的,可以从中间用钢针画出花纹
我是直接用勺子搅拌成这样样子,中间有个心形的图案
还可以继续搅拌到完全融合,就是这个样子的啦,我是喜欢搅拌成这样再喝,味道很棒
因为椰浆很浓稠,做好的椰浆咖啡也是浓稠的样子啦