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咖啡酸奶蛋糕
花擦擦
时间:2小时以上，难度:一般，配方:鸡蛋、酸奶、咖啡、低粉，步骤:1.鸡蛋分离，放入无油无水盆中 2.蛋黄里放10糖搅拌均匀 3.放入酸奶拌匀 4.放入低粉
2小时以上
一般
原味
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡蛋分离，放入无油无水盆中
步骤2.
蛋黄里放10糖搅拌均匀
步骤3.
放入酸奶拌匀
步骤4.
放入低粉
步骤5.
再放入咖啡搅拌均匀
步骤6.
蛋白放醋和盐用打蛋器打成鱼泡状
步骤7.
分二次放糖打发
步骤8.
打至蛋白硬性有小尖角
步骤9.
取三分之一蛋白放入面糊搅拌
步骤10.
拌好再倒入蛋白中，上下翻拌不要划圈
步骤11.
倒入烤盘中，烤箱140度预热10分钟，水浴法上下烤60分钟
步骤12.
成品图
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