青菜三鲜豆腐羹

7.7分
8人已做过
花鱼儿
时间:10-30分钟，难度:一般，配方:豆腐、青菜、蘑菇、蛏子，步骤:1.食材：豆腐（已撕开包装用刀划开） 2.将焯熟的蛏子剥壳，待用。 3.在已清洗好的虾仁中加适量的料酒拌 4.烧锅倒油烧热，下入切好的青菜和蘑
10-30分钟 一般 清淡

配方

8种材料
豆腐 300克、青菜 50克、蘑菇 60克、蛏子 210克、虾仁 70克、水淀粉 适量、料酒 适量、盐 适量

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
食材：豆腐（已撕开包装用刀划开）、青菜（已清洗切碎）、蘑菇（已清洗切片）、蛏子（已清洗焯熟）、虾仁（已清洗）、水淀粉
步骤2.
将焯熟的蛏子剥壳，待用。
步骤3.
在已清洗好的虾仁中加适量的料酒拌匀，待用。
步骤4.
烧锅倒油烧热，下入切好的青菜和蘑菇翻炒翻炒。
步骤5.
随后，合入拌好的虾仁翻炒一下。
步骤6.
接着，合入豆腐，加适量的清水煮开。
步骤7.
然后，合入剥了壳的蛏子，加适量的盐。
步骤8.
调味翻匀。
步骤9.
最后，加入水淀粉勾芡翻匀，即成。

相关专题

包含此做法的食谱

砂锅

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 豆腐青菜的做法大全

青菜三鲜豆腐羹
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

青菜三鲜豆腐羹
食材：豆腐（已撕开包装用刀划开）、青菜（已清洗切碎）、蘑菇（已清洗切片）、蛏子（已清洗焯熟）、虾仁（已清洗）、水淀粉
将焯熟的蛏子剥壳，待用。
在已清洗好的虾仁中加适量的料酒拌匀，待用。
烧锅倒油烧热，下入切好的青菜和蘑菇翻炒翻炒。
随后，合入拌好的虾仁翻炒一下。
接着，合入豆腐，加适量的清水煮开。
然后，合入剥了壳的蛏子，加适量的盐。
调味翻匀。
最后，加入水淀粉勾芡翻匀，即成。